mgr inż. Karolina Czyżowska
Dyplomowany trycholog, dietetyk kliniczny, kosmetolog, wykładowca akademicki. Szkoleniowiec z zakresu trychologii i dietetyki klinicznej oraz ekspertka medialna. Prelegentka na konferencjach naukowych i popularno-naukowych. W swojej praktyce opiera się na holistycznym podejściu. Specjalizuje się w problemach łysienia i chorób skóry głowy, a także w dietoterapii chorób autoimmunologicznych oraz problemach jelitowych i hormonalnych.
Harmonogram wykładów
Dieta przeciwzapalna jako strategia wspierająca zdrowe starzenie się i długowieczność
Dieta przeciwzapalna stanowi istotną strategię wspierającą zdrowe starzenie się i długowieczność, szczególnie w kontekście wpływu stanu zapalnego na organizm. Choć proces zapalny pełni funkcję obronną, jego przewlekła forma uznawana jest za jeden z kluczowych mechanizmów starzenia się (hallmarks of ageing). Dieta przeciwzapalna opiera się na spożyciu produktów bogatych w składniki bioaktywne oraz ograniczeniu żywności nasilającej stan zapalny. Istotne znaczenie mają również określone modele żywieniowe oraz strategie dietetyczne, które mogą wspierać redukcję przewlekłego stanu zapalnego i sprzyjać zdrowemu starzeniu się..
Z tego wykładu dowiesz się:
- czym jest stan zapalny i jak wpływa na procesy starzenia,
- jaką rolę odgrywa przewlekły stan zapalny jako jeden z hallmarks of ageing,
- na czym polega dieta przeciwzapalna,
- jakie modele żywieniowe mają znaczenie w modulowaniu stanu zapalnego,
- jakie strategie żywieniowe sprzyjają zdrowemu starzeniu się i długowieczności,
- w jaki sposób odżywiania może wpływać na regulację procesów zapalnych.
